11.01.2019
Соблюдая диету при подагре:
* ограничьте употребление жиров (исключите полностью бараний, говяжий и свиной жир);
* употребляйте как можно больше продуктов, которые выводят пурины. Так, к примеру, кисломолочные и молочные продукты;
* для того, чтобы в дальнейшем предотвратить образование мочевой кислоты, ограничьте употребление белка. В сутки человек должен употреблять не больше 0, 8 грамм на килограмм веса; Также вас может заинтересовать фонд развития медицины, подробнее на сайте https://www.euromed-f.com/projects/international-internships/
* рыбные и мясные продукты употребляйте не чаще двух раз в неделю;
* полностью исключите сахар и соль;
* жидкости нужно пить не менее трех литров в день;
* сведите употребление «тяжелой» пищи к минимуму.
Что можно кушать?
Включите в свой рацион такие продукты:
* фрукты: абрикосы, апельсины, яблоки, груши, персиковые, сливы.
* овощи: капуста, тыква, картофель, томаты, огурцы, морковь.
* ягоды: черешня, арбуз, вишня, земляника.
* хлеб: пшеничный или ржаной хлеб, изготовленный из муки грубого помола.
* мясные блюда: нежирные сорта мяса. Так, к примеру, телячье, говяжье, индюшиное, куриное или мясо кролика. При этом сначала его нужно отварить и только после этого слегка обжарить.
* первые блюда: старайтесь кушать супы не реже двух раз в неделю. Приготовлены они должны быть на нежирном мясном бульоне.
* кисломолочные продукты: молоко, сметана, творог, ряженка, сливки и йогурт.
* рыбные блюда: вареная нежирная рыба. Плюс ко всему, можно употреблять мидии, креветки, омары и т. д.
* напитки: кофе, черный или зеленый чай, а также кисло-сладкие напитки.
Запрещенные продукты.
Если у вас подагра, исключите из своего рациона продукты, которые имеют большое количество пуринов. Так, к примеру, икра, какао, шпинат, мясо молодых животных, копчености, рыба, грибы, субпродукты, шоколад, дрожжи, кофе, бобовые, щавель и т. д. Как видите, ограничений в таком рационе более чем предостаточно. Ведь нужно отказаться от алкоголя, острого, мясного, соленого и т. д. Однако, как бы там не было, а без специальной диеты победить подагру невозможно. Поэтому, старайтесь соблюдать все рекомендации. И напоследок запомните, питаться нужно не менее пяти раз в день. При этом температура подачи блюд никакой роли не играет.
Источник:
